К фильтрам периодического действия относятся нутч-фильтр (работает под вакуумом и под избыточным давлением), фильтр-пресс (различают по размерам фильтрующей поверхности, способу уплотнения рам и плит, температуре фильтрования, способу промывки осадка и др.).
Нутч-фильтры (с плоской фильтрующей перегородкой) в основном используют для разделения суспензий в малотоннажных производствах. Цикл работы фильтра состоит из заполнения его суспензией, фильтрования суспензии под давлением, удаления осадка с фильтровальной перегородки при вращающейся мешалке и регенерации фильтровальной перегородки. Используют перегородки из картона, бельтинга и синтетических волокон. Недостатком нутч-фильтров является большая занимаемая площадь и сложность обслуживания.
Находят широкое распространение камерные автоматизированные прессы. В этой конструкции фильтрующие плиты расположены горизонтально, фильтрующая ткань в них выполнена в виде бесконечной ленты.
Процессы сжатия плит, фильтрации, съема осадка и регенерации ткани механизированы. Прессы этого типа более производительны, почти исключена в них ручная работа, но остается сложной регулировка всех элементов. Для фильтрования суспензий с твердой фазой (10–400 г/дм) лучше использовать камерный автоматический фильтр-пресс ФПАКМ, производительность которого в 6–20 раз больше в сравнении с другими фильтрами. В сахарной промышленности используется автоматический фильтр-пресс РКО.
Для осветления виноматериалов, молока, вина, пива используется рамный фильтр-пресс. Рамные фильтр-прессы значительно проще и дешевле камерных, но в них трудоемка выгрузка осадка.
Фильтры бывают песочные, патронные, дисковые, тарельчатые, листовые и др.
Песочные фильтры применяют для фильтрования воды, водки и подобного с небольшим содержанием твердых и хлопьевидных частиц.
Патронные фильтры (из пористой керамики, диатомита, в основном металлокерамические) используют для тонких суспензий. Их применяют в производстве безалкогольных напитков для освобождения воды от взвешенных частиц и микроорганизмов, очистки сахарных и других растворов.
Дисковые фильтры с фильтровальной сеткой на секторах используют для суспензий.
Тарельчатые фильтры (на тарелках фильтровальная металлическая сетка или ткань) с центробежной выгрузкой осадка применяют в свеклосахарном производстве, в производстве растительных масел и др.
Листовые фильтры (на раме металлическая сетка, а сверху мешок из фильтровальной ткани) используют вместо отстойников для сгущения сахарных сиропов. Достоинством листовых фильтров является их компактность, существенным недостатком – необходимость смены фильтрующих мешков.